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美人を作るのは朝。美肌とアンチエイジングに役立つレシピ3選

2016.10.31

一日のスタートである朝、あなたはどのように時間を過ごしていますか。慌ただしく身支度を整えて、家を出るという方も少なくないのではないでしょうか。朝は栄養素を最もよく吸収するタイミングでもあり、朝食を工夫することで美容に効果的な成分をより効率よく吸収することができるのです。今回は、美しくなるための朝食レシピをご紹介します。

こんな内容

朝の時間をどう過ごすかによって一日は決まる。

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朝の時間をどのように過ごすかによって、その日一日のコンディションが決まります。朝は一日の活動のスタートであり、車でいえば、エンジンをかける時のようなもの。
その時にしっかりと整備された状態でなければ、長い時間をスムーズに走り続けることはできませんよね。美しさを保ちながらもハツラツとした生活を続けるために、今美しい人たちが見直しているのが朝食なんです。

美しい人はすでに始めている、朝食のすすめ

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今話題となっている栄養学の分野に時間栄養学というものがあります。人の食べたものの栄養素の吸収率は時間帯によって異なるようで、朝の時間は栄養素をより吸収しやすい時間帯であるといわれているのです。
ですので、朝食から美容にとって良い栄養素を積極的に摂ることでより効率よく吸収することができ、美しい肌や体を作ることにつながるのです。

忙しい人におすすめのグリーンスムージー

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どうしても時間がない、という方におすすめなのが、ジューサーミキサーを使用したグリーンスムージーです。食材の種類は少なめに、3種類までがおすすめです。
胃腸の負担がかかりにくく、朝でも飲みやすくなります。また、皮の柔らかい果物や野菜は皮ごと使用することで食物繊維もたっぷりと摂れ、便秘の予防にもつながります。
よりお腹を満たしたい場合は、水で溶いた粉寒天を入れるとかさが増して満腹感が持続しますよ。

時間があるときはたんぱく質をプラスしてみよう

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グリーンスムージーからはビタミンやミネラルなど、美しい肌を作る手助けをしてくれる栄養素が摂れますが、そこに体を作るもととなるたんぱく質をプラスするとより栄養バランスの良い朝食が実現しますよ。
手軽なたんぱく質源としておすすめなのが卵です。最近ではコンビニエンスストアでも購入することができるので手軽に取り入れることができますね。チーズやヨーグルトなどの乳製品もたんぱく質とカルシウムが摂取できるのでおすすめです。

乳がん予防にも効果的なおふくろの味、みそ汁

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最後に、最近では若い女性の罹患率も高いといわれている乳がん。科学的論文でも、乳がんの予防に効果があるといわれているみそ汁を朝食におすすめします。
野菜や豆腐などの大豆製品をたっぷりと加えることでビタミンやミネラル、そしてたんぱく質を強化することができます。そこにおにぎりをプラスすれば糖質も加わり、まさに理想の朝食メニューといって良いでしょう。

注意点として、朝は栄養素を吸収しやすい時間帯です。脂質や糖質の多い食品を朝食にすることはできるだけ避けた方が良いですね。
美しい人は朝の生活も美しいのです。ぜひ一度、朝の時間を見直してみてはいかがでしょうか。